Ekstrak Beras Ragi Abang Organik
Ekstrak Beras Ragi Abang Organik, uga dikenal minangka Monascus abang, minangka jinis obat tradisional Tiongkok sing diprodhuksi dening Monascus Purpureus nganggo sereal lan banyu minangka bahan mentah ing fermentasi solid-state 100%. Iki digunakake kanggo macem-macem tujuan, kayata kanggo ningkatake pencernaan lan sirkulasi getih, nyuda inflamasi, lan nyuda tingkat kolesterol. Ekstrak beras ragi abang ngandhut senyawa alami sing diarani monacolins, sing dikenal bisa nyegah produksi kolesterol ing ati. Salah sawijining monacolins ing ekstrak beras ragi abang, sing diarani monacolin K, sacara kimia identik karo bahan aktif ing sawetara obat penurun kolesterol, kayata lovastatin. Amarga sifat penurun kolesterol, ekstrak beras ragi abang asring digunakake minangka alternatif alami kanggo statin farmasi. Nanging, penting kanggo dicathet yen ekstrak beras ragi abang uga bisa duwe efek samping lan sesambungan karo obat-obatan tartamtu, mula disaranake konsultasi karo panyedhiya layanan kesehatan sadurunge nggunakake kanggo tujuan pengobatan.
Monascus Red organik asring digunakake minangka pewarna abang alami ing produk panganan. Pigmen sing diasilake saka ekstrak beras ragi abang dikenal minangka monascin utawa Monascus Red, lan wis digunakake sacara tradisional ing masakan Asia kanggo menehi warna panganan lan ombenan. Monascus Red bisa menehi warna jambon, abang, lan ungu, gumantung saka aplikasi lan konsentrasi sing digunakake. Iki umume ditemokake ing daging sing diawetake, tahu fermentasi, anggur beras abang, lan panganan liyane. Nanging, penting kanggo dicathet yen panggunaan Monascus Red ing produk panganan diatur ing negara-negara tartamtu, lan watesan lan syarat label tartamtu bisa ditrapake.
| Jeneng Produk: | Ekstrak Beras Ragi Abang Organik | Negara Asal: | PR Tiongkok |
| Barang | Spesifikasi | Asil | Metode Tes |
| Uji Bahan Aktif | Total Monacolin-K≥4% | 4,1% | HPLC (HPLC) |
| Asam saka Monacolin-K | 2,1% | ||
| Bentuk Lakton Monacolin-K | 2.0% | ||
| Identifikasi | Positif | Tundhuk | TLC (Tata krama) |
| Penampilan | Bubuk Abang Halus | Tundhuk | Visual |
| Ambu | Ciri khas | Tundhuk | Organoleptik |
| Rasa | Ciri khas | Tundhuk | Organoleptik |
| Analisis Saringan | 100% lulus 80 mesh | Tundhuk | Layar 80 Mesh |
| Kerugian nalika Pangatusan | ≤8% | 4,56% | 5g/105ºC/5 jam |
| Kontrol Kimia | |||
| Citrinin | Negatif | Tundhuk | Penyerapan Atom |
| Logam Berat | ≤10ppm | Tundhuk | Penyerapan Atom |
| Arsenik (As) | ≤2ppm | Tundhuk | Penyerapan Atom |
| Timbal (Pb) | ≤2ppm | Tundhuk | Penyerapan Atom |
| Kadmium (Cd) | ≤1ppm | Tundhuk | Penyerapan Atom |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1ppm | Tundhuk | Penyerapan Atom |
| Kontrol Mikrobiologi | |||
| Cacahing Pelat Total | ≤1000cfu/g | Tundhuk | AOAC |
| Ragi & Jamur | ≤100cfu/g | Tundhuk | AOAC |
| Salmonella | Negatif | Tundhuk | AOAC |
| E. Coli | Negatif | Tundhuk | AOAC |
① 100% Organik Bersertifikat USDA, bahan mentah sing dipanen kanthi lestari, Bubuk;
② 100% Vegetarian;
③ Kita njamin manawa produk iki durung nate difumigasi;
④ Bebas saka eksipien lan stearat;
⑤ ORA ngandhut alergen susu, gandum, gluten, kacang tanah, kedelai, utawa jagung;
⑥ ORA ana uji coba kewan utawa produk sampingan, rasa buatan, utawa pewarna;
⑥ Diprodhuksi ing China lan diuji ing Agen Pihak Katelu;
⑦ Dikemas ing kantong sing bisa ditutup maneh, tahan suhu lan bahan kimia, permeabilitas udara sing luwih murah, lan kelas panganan.
1. Panganan: Monascus Red bisa menehi warna abang alami lan cerah kanggo macem-macem produk panganan, kalebu daging, unggas, susu, panganan sing dipanggang, jajanan, ombenan, lan liya-liyane.
2. Farmasi: Monascus Red bisa digunakake ing preparat farmasi minangka alternatif kanggo pewarna sintetis, sing dikenal nduweni risiko kesehatan potensial.
3. Kosmetik: Monascus Red bisa ditambahake ing kosmetik kayata lipstik, cat kuku, lan produk perawatan pribadi liyane kanggo menehi efek pewarnaan alami.
4. Tekstil: Monascus Red bisa digunakake ing pewarnaan tekstil minangka alternatif alami kanggo pewarna sintetis.
5. Tinta: Monascus Red bisa digunakake ing formulasi tinta kanggo menehi warna abang alami kanggo aplikasi percetakan.
Penting kanggo dicathet yen panggunaan Monascus Red ing macem-macem aplikasi bisa uga tundhuk karo syarat peraturan, lan watesan konsentrasi tartamtu lan syarat pelabelan bisa uga ditrapake ing macem-macem negara.
Proses produksi ekstrak beras ragi abang organik
1. Pemilihan galur: Galur jamur Monascus sing cocog dipilih lan dibudidayakake ing kahanan sing dikontrol kanthi nggunakake media pertumbuhan sing cocog.
2. Fermentasi: Galur sing dipilih ditandur ing medium sing cocog ing kahanan suhu, pH, lan aerasi sing cocog sajrone wektu tartamtu. Sajrone wektu iki, jamur ngasilake pigmen alami sing diarani Monascus Red.
3. Ekstraksi: Sawisé proses fermentasi rampung, pigmen Monascus Red diekstrak nganggo pelarut sing cocog. Etanol utawa banyu minangka pelarut sing umum digunakake kanggo proses iki.
4. Filtrasi: Ekstrak kasebut banjur disaring kanggo mbusak rereged lan entuk ekstrak Monascus Red sing murni.
5. Konsentrasi: Ekstrak bisa dikonsentrasikake kanggo nambah konsentrasi pigmen lan nyuda volume produk pungkasan.
6. Standardisasi: Produk pungkasan distandardisasi babagan kualitas, komposisi, lan intensitas warnane.
7. Kemasan: Pigmen Monascus Red banjur dikemas ing wadhah sing cocog lan disimpen ing panggonan sing adhem lan garing nganti digunakake.
Langkah-langkah ing ndhuwur bisa beda-beda gumantung saka proses lan peralatan khusus pabrikan sing digunakake. Panggunaan pewarna alami kayata Monascus Red bisa nyedhiyakake alternatif sing aman lan lestari kanggo pewarna sintetis, sing bisa duwe risiko kesehatan potensial.
Panyimpenan: Simpen ing panggonan sing adhem, garing, lan resik, Lindungi saka lembab lan cahya langsung.
Paket Grosir: 25kg/drum.
Wektu Pangiriman: 7 dina sawise pesenan sampeyan.
Umur simpan: 2 taun.
Cathetan: Spesifikasi khusus uga bisa digayuh.
Ekspres
Kurang saka 100kg, 3-5 Dina
Layanan door to door gampang kanggo njupuk barang
Liwat Segara
Luwih saka 300kg, Kira-kira 30 Dina
Dibutuhkan broker clearance profesional layanan port to port
Liwat Udara
100kg-1000kg, 5-7 Dina
Butuh jasa clearance profesional bandara ke bandara
Kita wis entuk sertifikat organik USDA lan EU sing diterbitake dening badan sertifikasi organik NASAA, sertifikat BRC sing diterbitake dening SGS, duwe sistem sertifikasi kualitas sing lengkap, lan entuk sertifikat ISO9001 sing diterbitake dening CQC. Perusahaan kita duwe Rencana HACCP, Rencana Perlindungan Keamanan Pangan, lan Rencana Manajemen Pencegahan Penipuan Pangan. Saiki, kurang saka 40% pabrik ing China ngontrol telung aspek kasebut, lan kurang saka 60% pedagang.
Pantangan beras ragi abang utamane pantangan kanggo wong akeh, kalebu wong sing duwe motilitas gastrointestinal hiperaktif, wong sing gampang getihen, wong sing ngonsumsi obat penurun lipid, lan wong sing alergi. Beras ragi abang yaiku beras abang-coklat utawa ungu-abang sing difermentasi karo beras japonica, sing nduweni efek nyegerake limpa lan weteng lan ningkatake sirkulasi getih.
1. Wong sing duwe motilitas gastrointestinal hiperaktif: Beras ragi abang nduweni efek kanggo nyegerake limpa lan ngilangi panganan. Iki cocok kanggo wong sing wareg mangan. Mulane, wong sing duwe motilitas gastrointestinal hiperaktif kudu pasa. Wong sing duwe motilitas gastrointestinal hiperaktif asring duwe gejala diare. Yen dikonsumsi beras ragi abang, bisa nyebabake pencernaan sing berlebihan lan nambah gejala diare;
2. Wong sing gampang getihen: beras ragi abang nduweni efek tartamtu kanggo ningkatake sirkulasi getih lan mbusak stasis getih. Iki cocok kanggo wong sing lara weteng stagnan lan lokia pascamelahirkan. Mengaruhi fungsi koagulasi getih, sing bisa nyebabake gejala koagulasi getih alon, mula pasa dibutuhake;
3. Sing ngonsumsi obat penurun lipid: sing ngonsumsi obat penurun lipid ora kena ngonsumsi beras ragi abang bebarengan, amarga obat penurun lipid bisa nurunake kolesterol lan ngatur lipid getih, lan beras ragi abang nduweni iritasi tartamtu, lan mangan bareng bisa mengaruhi efek obat penurun lipid;
4. Alergi: Yen sampeyan alergi marang beras ragi abang, sampeyan ora kena mangan beras ragi abang kanggo nyegah reaksi alergi gastrointestinal kayata diare, muntah, nyeri weteng, lan distensi weteng, lan malah gejala syok anafilaksis kayata sesek napas lan edema laring. Keamanan urip.
Kajaba iku, beras ragi abang rentan kena lembab. Sawise kena banyu, bisa kena infeksi mikroorganisme sing mbebayani, saengga saya suwe saya jamuran, nglumpuk, lan dipangan gegremet. Mangan beras ragi abang kaya ngono iku mbebayani kanggo kesehatan lan ora kena dipangan. Disaranake disimpen ing lingkungan sing garing supaya ora lembab lan rusak.
