Bubuk Neohesperidin Dihidrokhalkon (NHDC)
Bubuk Neohesperidin dihidrokhalkon (NHDC)NHDC kuwi bubuk kristal putih nganti rada kuning sing umum digunakake minangka pemanis lan penambah rasa ing macem-macem produk panganan lan ombenan. Iki asale saka woh jeruk lan nduweni rasa legi tanpa rasa pait sing asring digandhengake karo pemanis liyane. NHDC asring digunakake ing produk kayata ombenan ringan, permen, barang roti, lan produk panganan liyane kanggo nambah rasa legi lan nutupi rasa pait. Kajaba iku, NHDC dikenal amarga stabilitas lan bisa digunakake bebarengan karo pemanis liyane kanggo entuk profil rasa sing dikarepake. Iki ditampa sacara wiyar minangka aditif panganan sing aman lan wis disetujoni kanggo digunakake ing macem-macem negara ing saindenging jagad.
| Spesifikasi Ekstrak Jeruk Pait | |
| Sumber Botani: | Jeruk Aurantium L |
| Bagean sing digunakake: | Woh-wohan |
| Spesifikasi: | NHDC 98% |
| Penampilan | Bubuk putih alus |
| Rasa & Ambu | Ciri khas |
| Ukuran partikel | 100% lulus 80 mesh |
| Fisik: | |
| Kerugian nalika Pangatusan | ≤1.0% |
| Kapadhetan massal | 40-60g/100ml |
| Awu Sulfat | ≤1.0% |
| GMO | Gratis |
| Status Umum | Ora kena radiasi |
| Bahan kimia: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| Minangka | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| CD | ≤1.0mg/kg |
| Mikroba: | |
| Cacah mikrobakteri total | ≤1000cfu/g |
| Ragi & Jamur | ≤100cfu/g |
| E. Coli | Negatif |
| Staphylococcus aureus | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Enterobacteriaceae | Negatif |
(1) Rasa legi sing kuat:NHDC dikenal amarga sipat pemanis sing kuwat, sing nawakake rasa legi kira-kira 1500-1800 kali luwih legi tinimbang sukrosa.
(2) Kalori rendah:Iki menehi rasa legi tanpa kandungan kalori sing dhuwur, saengga cocok kanggo produk rendah kalori lan tanpa gula.
(3) Nutupi rasa pait:NHDC bisa nutupi rasa pait, dadi bahan sing penting ing produk panganan lan ombenan sing kudu dikurangi rasa pait.
(4) Tahan panas:Iki tahan panas, saengga bisa digunakake ing macem-macem aplikasi panganan lan ombenan, kalebu panganan sing dipanggang lan ombenan panas.
(5) Efek sinergis:NHDC bisa nambah lan nguatake rasa legi saka pemanis liyane, saengga bisa nyuda panggunaan agen pemanis liyane ing formulasi.
(6) Kelarutan:NHDC larut banget ing banyu, saengga cocok kanggo macem-macem aplikasi cair.
(7) Asal saka alam:NHDC asalé saka woh jeruk, sing dadi pilihan pemanis alami lan resik kanggo produk panganan lan ombenan.
(8) Peningkatan rasa:Iki bisa nambah lan ningkatake profil rasa sakabèhé produk, mliginé ing formulasi rasa jeruk utawa asam.
(1) Peningkatan Metabolisme
(2) Nambah Pemecahan Lemak
(3) Termogenesis sing tambah
(4) Napsu mangan mudhun
(5) Tambah Energi
(6) Nambah Pembakaran Lemak lan Penurunan Bobot
(7) Panguat rasa lan pemanis alami
(1) Neohesperidin dihidrokhalkon (NHDC) umume digunakake minangkaagen pemanising industri panganan lan minuman.
(2) Iki digunakake kanggongilangake rasa getir lan nutupi rasa paiting produk kayata soda, jus buah, lan jajanan.
(3) NHDC uga digunakake ing obat-obatan lan produk perawatan lisan kanggonambah rasa lan kelembutan.
(4) Kajaba iku, bisa digabungake menyangpakan kewankanggo ningkatake asupan pakan lan nutupi rasa sing ora enak.
(5) NHDC nawakake solusi serbaguna kanggo para produsen kanggo ningkatake rasa lan panampa konsumen marang produk-produke ing maneka warna industri.
Produksi bubuk neohesperidin dihidrokalkon (NHDC) kalebu sawetara langkah, kaya sing dijlentrehake ing ngisor iki:
(1) Pemilihan Bahan Baku:Bahan mentah kanggo produksi NHDC biasane kulit jeruk pait utawa kulit woh jeruk liyane, sing sugih karo neohesperidin.
(2) Ekstraksi:Neohesperidin diekstrak saka bahan mentah nggunakake metode ekstraksi pelarut. Iki kalebu maserasi kulit nganggo pelarut sing cocog kanggo nglarutake neohesperidin banjur misahake ekstrak saka residu padat.
(3) Pemurnian:Ekstrak kasebut banjur dimurnèkaké kanggo mbusak rereged, kalebu flavonoid lan senyawa liyané sing ana ing ekstrak kulit jeruk. Iki asring ditindakake nggunakake cara kaya ta kromatografi utawa kristalisasi.
(4) Hidrogenasi:Neohesperidin sing wis dimurnèkaké banjur dihidrogenasi kanggo ngasilaké neohesperidin dihidrokalkon (NHDC). Iki nglibataké reaksi kimia sing dikatalisis ing ngarsane hidrogen kanggo ngurangi ikatan rangkap ing molekul neohesperidin.
(5) Pangeringan lan Panggilingan:NHDC banjur dikeringake kanggo mbusak sisa kelembapan. Sawise garing, digiling kanggo ngasilake bubuk alus sing cocog kanggo kemasan lan digunakake ing macem-macem aplikasi.
(6) Kontrol Kualitas:Sajrone proses produksi, langkah-langkah kontrol kualitas penting banget kanggo njamin kemurnian, potensi, lan keamanan bubuk NHDC. Iki bisa uga kalebu nguji ora anane kontaminan, uga netepake komposisi lan konsentrasi NHDC.
(7) Kemasan:Bubuk NHDC banjur dikemas ing wadhah sing cocog, kayata tas utawa wadhah kelas pangan, sing diwenehi label informasi sing relevan, kalebu nomer batch, tanggal produksi, lan informasi peraturan apa wae.
Ekspres
Kurang saka 100kg, 3-5 Dina
Layanan door to door gampang kanggo njupuk barang
Liwat Segara
Luwih saka 300kg, Kira-kira 30 Dina
Dibutuhkan broker clearance profesional layanan port to port
Liwat Udara
100kg-1000kg, 5-7 Dina
Butuh jasa clearance profesional bandara ke bandara
Bubuk NHDCwis disertifikasi dening sertifikat ISO, HALAL, KOSHER, lan HACCP.


