Konsentrat Jus Blackcurrant sing sugih nutrisi
Konsentrasi jus currant irengminangka wujud jus currant ireng sing konsentrasi banget. Iki digawe kanthi ngekstrak jus saka woh wohan beri blackcurrant lan banjur dikurangi liwat proses mbusak isi banyu. Wangun klempakan iki nahan rasa alami lan nutrisi saka blackcurrants, dadi pilihan populer kanggo macem-macem aplikasi panganan lan minuman.
Bisa digunakake minangka agen perasa ing macem-macem ombenan, kayata jus buah, smoothie, koktail, lan malah ing resep-resep baking lan masak. Dikenal kanthi rasa sing sugih lan kuat, sing nambah rasa tart sing khas lan rasa sing rada manis kanggo sajian utawa minuman sing digunakake.
Kajaba iku, konsentrat jus blackcurrant uga dihargai amarga kandungan nutrisi. Blackcurrants alami kaya antioksidan, vitamin (utamane vitamin C), lan mineral kaya potasium lan mangan. Sifat-sifat sing migunani iki disimpen ing wangun konsentrasi, dadi cara sing trep kanggo nambah nutrisi ing diet.
Sakabèhé, nawakake jus blackcurrant sing konsentrasi lan kuat, nyedhiyakake rasa lan manfaat nutrisi kanggo macem-macem produk panganan lan minuman.
PRODUK:Konsentrat jus currant, ireng
INGREDIENT STATEMENT:Konsentrat jus currant ireng
rasane:Konsentrasi jus currant ireng kanthi rasa lan khas.
Bebas saka gosong, fermentasi, karamel, utawa rasa sing ora dikarepake.
PENAMPILAN:Abang jero
BRIX (LANGSUNG PADA 20º C):65,5 +/- 1,5
BRIX DIBENARKAN:65.5 - 70.2
ASAM:12,65 +/- 4,45 minangka Citric
PH:2.2 - 3.6
STATUS KOSHER:Certified Kosher dening Chicago Rabbinical Council
GRAVITAS SPESIFIK:1.3221 - 1.35123
KONSENTRASI KEKUATAN TUNGGAL:11 Brix
REKONSTITUSI:1 part Black Currant Jus Konsentrat 65 Brix plus 6.463 bagean
Bobot banyu saben galon:11,124 lbs. saben galon
PACKAGING:Drum Baja, Ember Polietilen
STORAGE OPTIMAL:Kurang saka 0 Derajat Fahrenheit
DIREKOMENDASIKAN (DARI)*
Beku (0° F): 1095
Dipendhem (38° F): 30
MIKROBIOLOGI:
Ragi: <100
Mold: <100
Jumlah Plate Total: < 1000
ALERGEN:ora ana
Rasa sing kuat:Konsentrasi jus blackcurrant nduweni rasa sing sugih lan kuat sing nambah rasa tart sing khas lan rasa sing rada manis kanggo sajian utawa minuman sing digunakake. Wangun konsentrasi iki njamin rasa blackcurrant sing kandel lan asli.
Versatility:Bisa digunakake minangka agen perasa ing macem-macem aplikasi panganan lan minuman. Biasane digunakake ing jus woh, smoothies, koktail, panganan cuci mulut, saos, lan barang panggang kanggo nambah rasa blackcurrant.
Manfaat nutrisi:Blackcurrants dikenal kanthi kandungan antioksidan, vitamin (utamane vitamin C), lan mineral. Iki nahan sifat-sifat sing migunani iki, dadi cara sing trep kanggo nambah nutrisi ing diet sampeyan.
Umur urip dawa:Amarga wangun sing konsentrasi, umur simpan luwih suwe dibandhingake karo jus biasa. Bisa disimpen kanggo wektu sing suwe tanpa ngrusak rasa utawa isi nutrisi.
Gampang nggunakake:Iku Highly klempakan, kang tegese sethitik dadi adoh. Gampang diukur lan digunakake ing resep-resep, ngidini kontrol sing tepat babagan intensitas rasa.
Alami lan murni:Konsentrasi jus blackcurrant sing berkualitas tinggi digawe saka woh beri blackcurrant sing murni lan alami, tanpa tambahan rasa, warna, utawa pengawet buatan. Iki njamin rasa blackcurrant asli lan murni.
Biaya-efektif:Nawakake pilihan biaya-efektif kanggo entuk rasa blackcurrant sing kuat. Sifat pekat kasebut tegese kurang jumlah sing dibutuhake dibandhingake karo jus biasa, dadi pilihan ekonomi kanggo produksi panganan lan minuman komersial.
Konsentrasi jus currant irengnawakake sawetara keuntungan kesehatan amarga profil nutrisi sing sugih. Ing ngisor iki sawetara keuntungan kesehatan sing potensial kanggo ngonsumsi:
Kaya antioksidan:Blackcurrants dikemas karo antioksidan, kalebu anthocyanin, sing menehi warna ungu peteng. Antioksidan iki mbantu nglindhungi awak saka stres oksidatif lan karusakan sing disebabake dening radikal bebas.
Ningkatake sistem kekebalan awak:Blackcurrant minangka sumber vitamin C sing apik, sing penting kanggo sistem kekebalan sing sehat. Konsumsi bisa mbantu nguatake sistem kekebalan awak lan nglindhungi infeksi lan penyakit.
Sifat anti-inflamasi:Blackcurrant ngemot macem-macem senyawa sing nuduhake sifat anti-inflamasi. Konsumsi rutin bisa mbantu nyuda inflamasi ing awak, sing ana gandhengane karo penyakit kronis kayata penyakit jantung lan arthritis.
Kesehatan mripat:Blackcurrants sugih ing anthocyanin lan antioksidan liyane sing migunani kanggo kesehatan mata. Bisa mbantu nyuda risiko degenerasi makula sing gegandhengan karo umur (AMD) lan nambah visi umum.
Ndhukung kesehatan jantung:Blackcurrants wis ditemokake duwe efek positif ing kesehatan jantung. Antioksidan lan polifenol sing ditemokake ing jerone bisa mbantu nyuda tekanan getih, ningkatake sirkulasi getih, lan nyuda resiko penyakit jantung.
Kesehatan pencernaan:Iki minangka sumber serat sing apik, sing penting kanggo njaga sistem pencernaan sing sehat. Serat mbantu ningkatake gerakan usus sing teratur, nyegah konstipasi, lan ndhukung kesehatan usus.
Wigati dimangerteni manawa konsentrasi jus blackcurrant menehi manfaat kesehatan sing potensial, mula kudu dikonsumsi minangka bagean saka diet sing seimbang lan gaya urip sing sehat. Uga, wong sing duwe kondisi kesehatan tartamtu utawa obat kudu takon karo panyedhiya kesehatan sadurunge nggabungake konsentrasi jus blackcurrant menyang diet.
Konsentrasi jus blackcurrant nemokake aplikasi ing macem-macem lapangan kalebu:
Industri minuman:Iki digunakake kanthi wiyar ing produksi omben-omben kayata jus, smoothie, minuman energi, lan koktail. Iku nambah rasa manis lan tangy lan keuntungan nutrisi saka blackcurrants.
Industri Pangan:Iki digunakake minangka agen perasa lan pewarna alami ing macem-macem produk panganan. Iki digunakake ing produksi jem, jeli, saos, panganan cuci mulut, es krim, yogurt, lan barang panggang kanggo nambah rasa lan penampilan.
Nutraceuticals:Iki digunakake kanggo nggawe suplemen nutrisi, kayata kapsul utawa bubuk, sing menehi manfaat kesehatan saka blackcurrants ing wangun konsentrasi. Suplemen kasebut bisa dipasarake kanggo sifat antioksidan, ngundhakake kekebalan, lan anti-inflamasi.
Kosmetik lan perawatan kulit:Antioksidan lan vitamin sing ana ing jerone dadi bahan sing migunani ing produk kosmetik lan perawatan kulit. Digunakake ing formulasi krim, lotion, serum, lan topeng kanggo nyusoni lan nyegerake kulit, nyuda tanda-tanda penuaan, lan nambah warna kulit.
Industri Farmasi:Bisa digunakake ing industri pharmaceutical kanggo keuntungan kesehatan potensial. Bisa uga digunakake kanggo ngasilake obat-obatan, sirup, utawa suplemen kesehatan sing tujuane kanggo ningkatake kesehatan kardiovaskular, ngundhakake kekebalan, lan nyuda inflamasi.
Aplikasi kuliner:Koki lan penggemar panganan digunakake ing masak lan manggang kanggo rasa sing unik. Bisa digunakake ing marinade, glazes, dressing, lan sauces kanggo nambah cathetan fruity lan tangy kanggo sajian gurih.
Iki mung sawetara conto carane konsentrasi jus blackcurrant digunakake ing macem-macem industri. Sifat serbaguna lan komposisi nutrisi sing padhet ndadekake bahan populer ing macem-macem produk.
Proses produksi konsentrat jus currant ireng biasane kalebu langkah-langkah ing ngisor iki:
Panen:Blackcurrants biasane dipanen nalika wis mateng lan ing rasa puncak lan isi nutrisi. Iki biasane ditindakake kanthi tangan, mesthekake yen mung woh wohan beri sing paling dhuwur sing dipilih.
Ngumbah lan ngurutake:Blackcurrants sing dipanen dikumbah lan diurutake kanggo mbusak rereget, lebu, utawa woh wohan beri sing rusak. Langkah iki njamin yen mung woh wohan beri sing resik lan utuh digunakake ing proses produksi.
Crushing lan mencet:Blackcurrants sing diurutake diremuk kanggo ngekstrak jus. Macem-macem cara bisa digunakake kanggo ngremukake, kayata pressing mekanik utawa ekstraksi enzimatik. Proses iki mbantu ngrusak woh wohan beri lan ngeculake jus alami.
Straining:Blackcurrants sing wis diremuk disaring kanggo misahake jus saka partikel padhet sing isih ana, kayata wiji, kulit, lan pulp. Langkah iki mbantu njamin jus sing lancar lan bening.
Konsentrasi:Jus blackcurrant sing diekstrak banjur dikonsentrasi kanggo ngasilake konsentrat jus blackcurrant. Iki bisa digayuh liwat macem-macem cara, kayata penguapan utawa konsentrasi vakum. Tujuane kanggo mbusak bagean sing signifikan saka isi banyu saka jus, sing ngasilake wujud sing konsentrasi.
Pasteurisasi:Iki dipasteurisasi kanggo njamin keamanan lan ngluwihi umur beting. Pasteurisasi nyakup pemanasan jus ing suhu tartamtu sajrone wektu tartamtu kanggo mateni bakteri utawa mikroorganisme sing mbebayani.
Packaging:Sawise dipasteurisasi, dikemas ing wadhah kedap udara, kayata botol, kaleng, utawa drum. Wadah kasebut mbantu njaga kualitas konsentrat lan nyegah kontaminasi.
Panyimpenan lan distribusi:Konsentrat jus currant ireng sing dibungkus banjur disimpen ing kahanan sing cocog kanggo njaga rasa, kandungan nutrisi, lan umur simpan. Bisa disebarake menyang macem-macem pasar kanggo didol komersial utawa diproses luwih lanjut.
Wigati dicathet yen rincian spesifik proses produksi bisa beda-beda gumantung saka pabrikan lan teknik lan peralatan tartamtu. Kajaba iku, sawetara manufaktur bisa nambah bahan liyane utawa nindakake langkah tambahan, kayata nyampur karo jus liyane utawa nambah pemanis, kanggo nambah rasa utawa kustomisasi.
Ekspres
Ing ngisor 100kg, 3-5 dina
Layanan door to door gampang kanggo njupuk barang
Miturut Segara
Luwih saka 300kg, Udakara 30 Dina
Port kanggo layanan port makelar clearance profesional dibutuhake
Miturut Air
100kg-1000kg, 5-7Dina
Bandara kanggo layanan bandara broker reresik profesional dibutuhake
Konsentrat Jus Blackcurrantsertifikat ISO, HALAL, KOSHER, lan HACCP.
Nalika ngasilake konsentrasi jus blackcurrant, ana sawetara faktor penting sing kudu digatekake:
Kualitas bahan mentah: Priksa manawa sampeyan entuk currant ireng berkualitas tinggi sing mateng, seger, lan bebas saka rereged. Kualitas bahan mentah bakal langsung mengaruhi kualitas produk pungkasan.
Hygiene lan sanitasi: Njaga praktik kebersihan lan sanitasi sing ketat ing kabeh proses produksi kanggo nyegah kontaminasi lan njamin keamanan produk. Iki kalebu reresik peralatan sing tepat, nangani bahan mentah, lan kahanan panyimpenan.
Efisiensi ekstraksi: Ngoptimalake proses ekstraksi kanggo njamin asil maksimal jus blackcurrant. Teknik crushing, pressing, lan straining sing tepat bakal mbantu ngekstrak jus kanthi efektif nalika nyuda sampah.
Paramèter konsentrasi: Pay manungsa waé kanggo proses konsentrasi kanggo entuk tingkat konsentrasi sing dikarepake tanpa kompromi rasa lan nutrisi saka jus blackcurrant. Ngawasi tingkat suhu lan konsentrasi kanthi ati-ati kanggo njamin asil sing konsisten.
Kontrol kualitas: Ngleksanakake langkah-langkah kontrol kualitas sing efektif ing saben tahap produksi. Tes produk kanthi rutin kanggo faktor kayata rasa, warna, kaasaman, pH, lan keamanan mikrobiologis. Iki bakal mbantu ngenali panyimpangan saka spesifikasi sing dikarepake lan njamin konsistensi ing produk pungkasan.
Pasteurisasi: Pasteurisasi konsentrat jus blackcurrant kanthi bener kanggo numpes bakteri sing mbebayani lan njamin keamanane. Tindakake pedoman suhu lan wektu sing disaranake kanggo entuk pasteurisasi sing efektif tanpa nyebabake owah-owahan rasa utawa konten nutrisi sing ora dikarepake.
Pengemasan lan panyimpenan: Pilih bahan kemasan sing cocog kanggo nglindhungi konsentrasi jus blackcurrant saka cahya, oksigen, lan kelembapan, sing bisa ngrusak kualitase. Simpen konsentrat ing kahanan sing cocog, kayata panyimpenan sing adhem lan peteng, kanggo njaga kesegaran lan umur simpan.
Kepatuhan peraturan: Sinau karo peraturan keamanan pangan sing relevan lan tundhuk. Iki kalebu mesthekake labeling sing tepat, netepi standar kualitas, lan njaga rekaman proses produksi lan bahan sing digunakake.
Kanthi nggatekake faktor kasebut, sampeyan bisa ngasilake konsentrasi jus blackcurrant sing cocog karo standar kualitas lan menehi produk sing enak lan nutrisi.
