Bubuk L-Sistein Alami
Suplemen pangan lan diet minangka alternatif kanggo bentuk sintetis L-Cysteine sing diasilake liwat sintesis kimia. L-Cysteine alami sacara kimiawi identik karo versi sintetis, nanging umume dianggep minangka alternatif sing luwih alami lan lestari. L-Cysteine alami bisa dijupuk saka sawetara sumber tanduran kayata bawang putih, bawang bombay, lan brokoli. Uga bisa diasilake dening bakteri tartamtu kayata Escherichia coli lan Lactobacillus bulgaricus. Sumber alami L-Cysteine dianggep aman kanggo dikonsumsi lan asring digunakake minangka bahan ing akeh suplemen panganan lan produk panganan fungsional. Saliyane panggunaan ing panganan, L-Cysteine alami uga wis ditliti kanggo potensi manfaat kesehatan. Wis ditemokake duwe sifat antioksidan, sing bisa mbantu nglindhungi saka kerusakan sel lan nyuda risiko penyakit kronis kayata kanker lan penyakit kardiovaskular. L-Cysteine uga wis dituduhake ndhukung fungsi ati lan mbantu detoksifikasi zat-zat sing mbebayani ing awak.
L-Cysteine iku senyawa serbaguna kanthi maneka warna panggunaan ing pangolahan panganan lan industri liyane. Iki umume digunakake minangka kondisioner adonan lan agen pangurang ing panganan sing dipanggang lan uga digunakake minangka penambah rasa ing sawetara panganan amarga aroma sing khas. Iki uga digunakake ing produksi suplemen nutrisi, kosmetik, lan obat-obatan. Salah sawijining mupangat paling penting saka L-Cysteine yaiku kemampuane kanggo ningkatake kualitas gluten lan ningkatake proses fermentasi ing nggawe roti. Iki mbantu nglemahake struktur protein kanthi mbentuk lan ngganggu ikatan disulfida, sing ngidini adonan luwih gampang melar lan ngembang. Akibate, wektu lan energi sing dibutuhake luwih sithik. Sifat L-Cysteine iki ndadekake bahan penting ing akeh resep roti lan ningkatake kualitas sakabèhé.
| Produk: | l-sistein | Nomer EINECS: | 200-158-2 |
| NOMER KAS: | 52-90-4 | Formula Molekul: | C3H7NO2S |
| Barang | Spesifikasi |
| Sifat Fisik | |
| Penampilan | Bubuk |
| Werna | putih pucet |
| Ambu | Ciri khas |
| Ukuran Jaring | Ukuran bolong 100% nganti 80% |
| Analisis Umum | |
| Identifikasi Keton Rasberi Kerugian nalika Pangatusan | Padha karo sampel RS 98% ≤5.0% |
| Awu | ≤5.0% |
| Kontaminan | |
| Residu Pelarut | Ketemu Eur.Ph6.0<5.4> |
| Residu Pestisida | Ketemu USP32<561> |
| Timbal (Pb) | ≤3.0mg/kg |
| Arsenik(As) | ≤2.0mg/kg |
| Kadmium (Cd) | ≤1.0mg/kg |
| Merkurius (Hg) | ≤0.1mg/kg |
| Mikrobiologi | |
| Cacahing Pelat Total | ≤1000cfu/g |
| Ragi & Jamur | ≤100cfu/g |
| E. Coli. | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
1. Kemurnian: Iki murni banget, kanthi tingkat kemurnian minimal 98%. Iki njamin manawa produk kasebut bebas saka rereged lan kontaminan.
2. Kelarutan: Iki larut banget ing banyu lan pelarut liyane, saengga gampang digabungake menyang macem-macem formulasi.
3. Stabilitas: Stabil ing kahanan panyimpenan normal, lan ora gampang bosok. Iki mbantu njaga kualitase sajrone wektu sing suwe.
4. Werna putih: Werna putih, sing nggampangake digunakake ing macem-macem produk panganan lan suplemen tanpa mengaruhi penampilane.
5. Rasa lan aroma: Meh ora ana ambune lan nduweni rasa sing rada legi, saengga gampang digunakake ing macem-macem produk panganan tanpa mengaruhi rasane.
6. Bebas alergen: Bebas alergen lan bisa digunakake kanthi aman dening individu kanthi macem-macem pantangan panganan.
Sakabèhé, bubuk L-Cysteine alami minangka bahan berkualitas tinggi sing nawakake sawetara mupangat kanggo industri panganan lan suplemen. Kemurnian, kelarutan, stabilitas, warna putih, rasa, lan sifat bebas alergen ndadekake bahan serbaguna lan ideal kanggo macem-macem aplikasi.
Bubuk L-Cysteine alami nduweni macem-macem mupangat kesehatan, kalebu:
1. Sifat antioksidan: ngandhut gugus sulfhidril sing tumindak minangka antioksidan. Iki mbantu netralake radikal bebas sing mbebayani sing bisa nyebabake kerusakan sel ing awak.
2. Dhukungan kekebalan awak: Iki mbantu ndhukung fungsi kekebalan awak kanthi ndhukung produksi glutathione, yaiku antioksidan kuat sing mbantu nguatake sistem kekebalan awak.
3. Detoksifikasi: Iki mbantu detoksifikasi awak kanthi ngiket racun lan logam abot ing awak lan mbusak liwat urin.
4. Kesehatan pernapasan: Iki digunakake kanggo nambani kondisi pernapasan kayata bronkitis, PPOK, lan asma. Iki mbantu ngrusak lendir lan ningkatake fungsi pernapasan.
5. Kesehatan kulit lan rambut: Iki bisa mbantu ningkatake kesehatan kulit lan rambut kanthi ningkatake produksi kolagen, nyuda kerutan, lan ningkatake tekstur lan pertumbuhan rambut.
6. Kesehatan ati: Iki bisa ndhukung fungsi ati kanthi ndhukung produksi glutathione, sing penting kanggo detoksifikasi lan kesehatan ati.
Sakabèhé, iki nawakaké sawetara mupangat kesehatan, kalebu antioksidan, pendukung kekebalan awak, detoksifikasi, lan pendukung pernapasan. Iki minangka nutrisi sing penting kanggo njaga kesehatan lan kesejahteraan sakabèhé.
Bubuk L-Cysteine alami duwe macem-macem aplikasi ing macem-macem industri, kalebu:
1. Industri panganan: digunakake minangka kondisioner adonan ing panganan sing dipanggang kayata roti, kue, lan kulit pizza. Iki mbantu ningkatake tekstur, pengembang, lan elastisitas adonan. Iki uga digunakake minangka penambah rasa ing produk panganan gurih kayata sup lan saus.
2. Industri suplemen: digunakake ing suplemen panganan amarga sipat antioksidane. Iki mbantu nglindhungi saka kerusakan sel sing disebabake dening radikal bebas. Iki uga digunakake kanggo detoksifikasi lan dhukungan kekebalan awak.
3. Industri kosmetik: digunakake minangka bahan ing produk perawatan rambut kayata sampo lan kondisioner. Iki mbantu ningkatake kekuatan lan tekstur rambut lan uga bisa ningkatake pertumbuhan rambut. Iki uga digunakake ing produk perawatan kulit minangka antioksidan lan amarga sifat anti-penuaan.
4. Industri farmasi: digunakake minangka bahan ing sirup obat batuk lan ekspektoran. Iki mbantu ngremuk lendir lan nggampangake watuk. Iki uga digunakake minangka suplemen kanggo nambani kondisi kayata penyakit ati berlemak lan penyakit paru-paru.
Mangga delengen diagram alur produk ing ngisor iki.
Bubuk L-Sistein alami biasane diprodhuksi liwat proses fermentasi galur bakteri tartamtu, utamane E. coli utawa ragi roti (Saccharomyces cerevisiae). Galur bakteri iki direkayasa sacara genetis kanggo ngasilake L-Sistein. Proses fermentasi kasebut kalebu menehi sumber gula marang bakteri, biasane glukosa utawa molase, sing sugih belerang. Bakteri kasebut banjur ngowahi belerang lan nutrisi liyane ing sumber gula dadi asam amino, kalebu L-Sistein. Asam amino sing diasilake banjur diekstrak lan dimurnèkaké kanggo ngasilake bubuk L-Sistein Alami.
Panyimpenan: Simpen ing panggonan sing adhem, garing, lan resik, Lindungi saka lembab lan cahya langsung.
Paket Grosir: 25kg/drum.
Wektu Pangiriman: 7 dina sawise pesenan sampeyan.
Umur simpan: 2 taun.
Cathetan: Spesifikasi khusus uga bisa digayuh.
20kg/kantong
Kemasan sing dikuatake
Keamanan logistik
Ekspres
Kurang saka 100kg, 3-5 Dina
Layanan door to door gampang kanggo njupuk barang
Liwat Segara
Luwih saka 300kg, Kira-kira 30 Dina
Dibutuhkan broker clearance profesional layanan port to port
Liwat Udara
100kg-1000kg, 5-7 Dina
Butuh jasa clearance profesional bandara ke bandara
Bubuk L-Cysteine Alami disertifikasi dening sertifikat ISO, HALAL, KOSHER lan HACCP.
NAC (N-asetilsistein) iku wujud modifikasi saka asam amino L-sistein, ing ngendi gugus asetil nempel ing atom sulfur sing ana ing L-sistein. Modifikasi iki nambah kelarutan lan stabilitas asam amino, saengga luwih gampang diserep lan digunakake dening awak. NAC uga minangka prekursor glutation, antioksidan penting ing awak. Sanajan NAC lan L-sistein duwe manfaat kesehatan sing padha, kayata ndhukung fungsi ati lan ningkatake kesehatan pernapasan, nanging ora padha persis. NAC duwe sawetara manfaat unik amarga modifikasi kasebut lan ora kena diganti karo L-sistein tanpa konsultasi karo profesional kesehatan.
L-Sisteina iku asam amino sing umume asale saka sumber kewan kayata wulu unggas lan wulu babi. Nanging, uga bisa diasilake liwat fermentasi mikroba utawa disintesis kanthi kimia. Sanajan L-Sisteina bisa uga asale saka bahan-bahan adhedhasar tanduran kayata kedelai, umume dianggep luwih angel lan larang kanggo diekstrak saka sumber tanduran. Akibate, L-Sisteina utamane dipikolehi saka sumber kewan utawa diprodhuksi kanthi sintetis.
L-Cysteine lan N-acetylcysteine (NAC) minangka sumber sistein, asam amino sing dadi blok bangunan penting kanggo protein ing awak. Sanajan loro-lorone bisa menehi manfaat sing padha, NAC asring luwih disenengi tinimbang L-Cysteine amarga daya serap lan bioavailabilitas sing luwih apik. NAC uga luwih umum digunakake minangka suplemen tinimbang L-Cysteine amarga minangka bentuk sistein sing luwih stabil lan gampang diserep dening awak. Iki uga dikenal amarga sifat antioksidan, sing bisa mbantu nglindhungi awak saka radikal bebas sing mbebayani. NAC asring digunakake kanggo ndhukung kesehatan pernapasan, fungsi ati, lan fungsi sistem kekebalan awak. Nanging, perlu dicathet yen L-Cysteine lan NAC bisa uga duwe efek samping potensial lan kudu dijupuk miturut pandhuan profesional kesehatan. Penting uga kanggo milih suplemen berkualitas tinggi saka produsen sing duwe reputasi apik kanggo njamin keamanan lan khasiat.
Sistein ditemokake ing panganan sing akeh protein kaya daging, unggas, iwak, lan produk susu. Sumber sistein liyane sing apik kalebu kedelai, lentil, lan biji-bijian. Iki sawetara conto kandungan sistein spesifik saka sawetara panganan umum saben 100 gram:
- Dada ayam: 1,7 gram
- Dada kalkun: 2,1 gram
- Daging babi: 1,2 gram
- Tuna: 0,7 gram
- Keju cottage: 0,6 gram
- Lentil: 1,3 gram
- Kacang kedelai: 1,5 gram
- Oat: 0,7 gram Elinga yen sistein minangka asam amino sing bisa disintesis awak saka asam amino liyane, mula ora dianggep minangka nutrisi penting. Nanging, sumber sistein saka panganan isih bisa migunani kanggo njaga kesehatan.
Sistein lan L-Sistein sejatine asam amino sing padha, nanging bisa ana ing wujud sing beda. L-Sistein minangka wujud spesifik sistein sing umum digunakake ing suplemen nutrisi lan aditif panganan. "L" ing L-Sistein nuduhake stereokimia, yaiku orientasi struktur molekul. L-Sistein minangka isomer sing ditemokake kanthi alami ing protein lan gampang diasimilasi dening awak, dene isomer D-sistein kurang umum lan ora gampang dimetabolisme ing awak. Mulane, nalika ngrujuk menyang L-Sistein, biasane nuduhake wujud sing paling aktif sacara biologis lan umum digunakake ing aplikasi nutrisi lan industri.
Sistein iku asam amino sing ditemokake ing akeh sumber protein, kalebu produk kewan kaya daging, unggas, iwak, lan susu, uga sumber saka tanduran. Sawetara sumber sistein paling apik saka tanduran yaiku: - Kacang-kacangan: Lentil, kacang arab, kacang ireng, kacang merah, lan kacang putih kabeh sugih sistein. - Quinoa: Gandum bebas gluten iki ngandhut kabeh sangang asam amino esensial, kalebu sistein. - Oat: Oat minangka sumber sistein sing apik, kanthi 100 gram oat ngandhut udakara 0,46 gram sistein. - Kacang lan wiji: Kacang Brasil, wiji kembang srengenge, lan wiji wijen kabeh minangka sumber sistein sing apik. - Kubis Brussel: Sayuran cruciferous iki minangka sumber vitamin, serat, lan sistein sing sampurna. Sanajan sumber sistein saka tanduran bisa uga luwih murah tinimbang sumber kewan, isih bisa ngonsumsi jumlah sistein sing cukup ing diet adhedhasar tanduran kanthi nggabungake macem-macem sumber kasebut menyang diet sampeyan.
