Bawang Putih Fermentasi Ireng Organik Kering Berkualitas Tinggi
Bawang putih fermentasi organik garing sing berkualitas tinggijinis bawang putih sing wis tuwa ing kahanan sing dikontrol kanthi teliti. Proses kasebut kalebu nyelehake bolam bawang putih kabeh ing lingkungan sing anget lan lembab nganti pirang-pirang minggu, supaya bisa ngalami proses fermentasi alami.
Sajrone fermentasi, cengkeh bawang putih ngalami owah-owahan kimia, sing nyebabake werna ireng lan tekstur sing alus kaya jeli. Profil rasa saka papak ireng sing difermentasi beda banget karo bawang putih seger, kanthi rasa sing lembut lan rada manis. Uga nduweni rasa umami sing béda lan rasa tanginess.
Bawang putih fermentasi organik sing bermutu tinggi digawe nggunakake bolam bawang putih organik sing bebas saka pestisida lan zat mbebayani liyane. Iki njamin yen bawang putih tetep rasa lan sifat alami nalika ngalami proses fermentasi.
Bawang putih sing difermentasi dikenal kanthi akeh mupangat kanggo kesehatan. Isine tingkat antioksidan sing luwih dhuwur tinimbang bawang putih seger. Uga dikenal nduweni sipat antimikroba, anti-inflamasi, lan kesehatan jantung. Kajaba iku, wis disambungake kanggo ningkatake pencernaan lan fungsi kekebalan.
Sakabèhé, bawang putih ireng fermentasi organik sing berkualitas tinggi minangka bahan beraroma lan nutrisi sing bisa digunakake ing macem-macem aplikasi kuliner, kayata sayuran panggang, saos, saos, marinade, lan uga panganan cuci mulut.
| Jeneng produk | Bawang Putih Fermentasi |
| Jinis produk | Fermentasi |
| bahan | 100% Bawang Putih Kering Organik |
| warna | ireng |
| Spesifikasi | Multi cengkeh |
| rasa | Manis, tanpa rasa bawang putih |
| gawe ketagihan | ora ana |
| TPC | 500.000CFU/G MAKS |
| Mold & Ragi | 1.000 CFU/G MAKS |
| Coliform | 100 CFU/G MAKS |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
| Jeneng produk | Bubuk Ekstrak Bawang Ireng | Nomer Batch | BGE-160610 |
| Sumber Botani | Allium sativum L. | Jumlah Batch | 500kg |
| Tanduran Bagian Digunakake | Bulb, 100% natural | Negara Asal | Cina |
| Jinis Produk | Ekstrak standar | Penanda Bahan Aktif | S-allylcysteine |
| Item Analisis | Spesifikasi | Asil | Cara sing digunakake |
| Identifikasi | Positif | Selaras | TLC |
| Penampilan | Wêdakakêna ireng nganti coklat | Selaras | Tes visual |
| Bau & Rasa | Ciri khas, Asem Manis | Selaras | Tes organoleptik |
| Ukuran partikel | 99% liwat 80 mesh | Selaras | 80 Layar Mesh |
| Kelarutan | Larut ing Etanol & Banyu | Selaras | Visual |
| Assay | NLT S-allylcysteine 1% | 1,15% | HPLC |
| Mundhut ing Pangatusan | NMT 8.0% | 3,25% | 5g / 105ºC / 2 jam |
| Kandungan Ash | NMT 5.0% | 2,20% | 2g / 525ºC / 3 jam |
| Ekstrak Solvents | Etanol & Banyu | Selaras | / |
| Sisa Pelarut | NMT 0,01% | Selaras | GC |
| Logam abot | NMT 10ppm | Selaras | Penyerapan atom |
| Arsenik (As) | NMT 1 ppm | Selaras | Penyerapan atom |
| Timbal (Pb) | NMT 1 ppm | Selaras | Penyerapan atom |
| Kadmium (Cd) | NMT 0,5 ppm | Selaras | Penyerapan atom |
| Merkuri (Hg) | NMT 0,2 ppm | Selaras | Penyerapan atom |
| BHC | NMT 0,1 ppm | Selaras | USP-GC |
| DDT | NMT 0,1 ppm | Selaras | USP-GC |
| Acephat | NMT 0,2 ppm | Selaras | USP-GC |
| Methamidophos | NMT 0,2 ppm | Selaras | USP-GC |
| Parathion-etil | NMT 0,2 ppm | Selaras | USP-GC |
| PCNB | NMT 0,1 ppm | Selaras | USP-GC |
| Aflatoksin | NMT 0.2ppb | absen | USP-HPLC |
| Metode Sterilisasi | Suhu & tekanan dhuwur kanggo wektu cendhak 5 ~ 10 detik | ||
| Data Mikrobiologi | Total Plate Count < 10.000cfu / g | < 1.000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Total Ragi & Mold < 1.000cfu / g | <70 cfu/g | GB 4789.15 | |
| E. Coli dadi absen | absen | GB 4789.3 | |
| Staphylococcus ora ana | absen | GB 4789.10 | |
| Salmonella ora ana | absen | GB 4789.4 | |
| Packing lan Panyimpenan | Dikemas ing drum serat, tas LDPE ing njero. Bobot net: 25kgs/drum. | ||
| Tansah ditutup kanthi rapet, lan simpen saka kelembapan, panas sing kuwat, lan sinar matahari. | |||
| Urip beting | 2 taun yen disegel lan disimpen ing kahanan sing disaranake. | ||
Produk bawang putih ireng fermentasi organik berkualitas tinggi duwe sawetara fitur sing penting. Iki kalebu:
Sertifikasi Organik:Produk kasebut digawe saka papak ireng sing ditanam sacara organik tanpa nggunakake bahan kimia sintetik, pestisida, utawa organisme sing diowahi sacara genetis (GMO). Sertifikasi organik njamin produk kasebut cocog karo standar kualitas sing ketat lan diprodhuksi kanthi cara sing ramah lingkungan lan lestari.
Bawang Putih Premium:Produk kasebut digawe saka cengkeh bawang putih ireng berkualitas tinggi sing wis dipilih lan diproses kanthi ati-ati kanggo njamin rasa, tekstur, lan kandungan nutrisi sing optimal. Bawang putih ireng premium biasane difermentasi kanggo wektu sing luwih suwe, saéngga bisa ngembangake rasa sing rumit lan tekstur sing lembut kaya jeli.
Proses fermentasi:Produk bawang putih ireng fermentasi organik kanthi kualitas dhuwur ngalami proses fermentasi sing dikontrol sing nambah rasa alami lan profil nutrisi bawang putih. Proses fermentasi ngrusak senyawa ing papak, nyebabake rasa sing luwih entheng lan luwih manis dibandhingake karo bawang putih mentah. Uga nambah bioavailability nutrisi tartamtu, nggawe luwih gampang kanggo awak nyerep lan nggunakake.
Kaya nutrisi:Produk kasebut ngemot macem-macem nutrisi sing migunani, kalebu antioksidan, asam amino, vitamin (kayata vitamin C lan vitamin B6), lan mineral (kayata kalsium lan magnesium). Nutrisi kasebut bisa ndhukung kesehatan lan kesejahteraan sakabèhé lan bisa uga duwe mupangat khusus kanggo kesehatan jantung, fungsi kekebalan, lan pencernaan.
Panggunaan serbaguna:Produk bawang putih ireng fermentasi organik sing berkualitas tinggi bisa digunakake kanthi macem-macem cara. Bisa dikonsumsi minangka bahan sing enak kanggo masak, ditambahake ing saus, saos, utawa marinade, utawa malah dipangan dhewe minangka cemilan sing nutrisi. Sawetara produk uga kasedhiya ing wangun bubuk, sing bisa gampang digabungake menyang smoothies, panganan panggang, utawa resep-resep liyane.
Non-GMO lan Bebas Alergen:Produk kasebut biasane bebas saka organisme sing diowahi sacara genetis (GMO) lan alergen umum kayata gluten, soya, lan susu. Iki mesthekake yen wong sing duwe watesan diet utawa sensitivitas bisa nggunakake kanthi aman.
Nalika tuku produk bawang putih ireng fermentasi organik berkualitas tinggi, penting kanggo mriksa merek terkenal sing prioritas sumber lan standar produksi. Goleki sertifikasi organik, label transparan, lan ulasan pelanggan sing positif kanggo mesthekake yen sampeyan entuk produk sing asli lan dipercaya.
Produk bawang putih ireng fermentasi organik sing berkualitas tinggi nawakake macem-macem keuntungan kesehatan amarga proses fermentasi unik lan senyawa alami sing dikandung. Sawetara keuntungan kesehatan potensial kalebu:
Aktivitas Antioksidan sing Ditingkatake:Bawang putih ireng sing difermentasi organik dikenal nduweni tingkat antioksidan sing luwih dhuwur tinimbang bawang putih seger. Antioksidan mbantu netralake radikal bebas sing mbebayani ing awak, nyuda stres oksidatif lan bisa nyuda risiko penyakit kronis.
Dhukungan Sistem Kekebalan:Senyawa ing papak ireng fermentasi organik, kayata sistein S-allyl, bisa mbantu nguatake sistem kekebalan awak. Iki bisa duweni potensi mbantu nglawan penyakit lan infeksi umum.
Kesehatan Jantung:Konsumsi bawang putih ireng fermentasi organik bisa nyumbang kanggo kesehatan jantung. Bisa mbantu njaga tingkat kolesterol sing sehat, nyuda tekanan getih, lan ningkatake sirkulasi getih, saengga bisa nyuda resiko penyakit jantung.
Sifat anti-inflamasi:Senyawa unik sing ditemokake ing bawang putih ireng fermentasi organik, kalebu sistein S-allyl, wis nuduhake aktivitas anti-inflamasi, sing bisa mbantu nyuda inflamasi lan ndhukung kesehatan sendi lan jaringan sakabèhé.
Kesehatan pencernaan:Bawang putih ireng sing difermentasi organik bisa uga nduweni sifat prebiotik, ningkatake pertumbuhan bakteri usus sing bermanfaat lan ndhukung sistem pencernaan sing sehat.
Properti Anti-Kanker Potensial:Sawetara panliten nuduhake manawa bawang putih ireng sing difermentasi organik bisa duwe efek anti-kanker. Antioksidan lan senyawa bioaktif bisa mbantu nyegah pertumbuhan sel kanker lan nyegah pembentukan tumor. Nanging, riset luwih akeh dibutuhake ing wilayah kasebut.
Wigati dimangerteni manawa produk bawang putih ireng fermentasi organik wis nuduhake keuntungan kesehatan potensial, asil individu bisa beda-beda. Kanggo masalah kesehatan utawa kondisi medis tartamtu, mesthine dianjurake kanggo takon karo profesional kesehatan sadurunge nggabungake suplemen utawa produk anyar menyang rutinitas sampeyan.
Produk bawang putih ireng fermentasi organik sing berkualitas tinggi bisa digunakake ing macem-macem lapangan aplikasi amarga profil rasa sing unik, mupangat nutrisi, lan versatility. Ing ngisor iki sawetara lapangan aplikasi umum kanggo produk kasebut:
Kuliner:Produk bawang putih ireng sing difermentasi organik akeh digunakake ing jagad kuliner minangka penambah rasa lan bahan. Dheweke nambahake rasa umami sing unik ing sajian lan bisa digabungake menyang macem-macem resep, kalebu saos, saos, marinade, sup, stews, tumis, lan sayuran panggang. Rasa alus lan mellow saka papak ireng fermentasi nambah ambane lan kerumitan kanggo loro daging lan pasugatan vegetarian.
Kesehatan lan Kesejahteraan:Produk kasebut dikenal kanthi potensial keuntungan kesehatan. Bawang putih ireng fermentasi organik sugih antioksidan sing mbantu netralake radikal bebas sing mbebayani ing awak, nyuda risiko penyakit kronis. Dheweke uga dipercaya duwe sifat nguatake kekebalan, lan efek antimikroba, lan bisa mbantu pencernaan. Suplemen papak ireng sing difermentasi kasedhiya ing bentuk kapsul utawa bubuk kanggo sing pengin nggabungake rutinitas kesehatan saben dinane.
Panganan Gourmet lan Spesial:Produk bawang putih ireng fermentasi organik bermutu tinggi populer ing pasar panganan gourmet lan khusus. Rasa lan tekstur sing unik ndadekake dheweke dadi bahan sing digoleki kanggo para penikmat panganan lan koki sing pengin nambah sentuhan kecanggihan kanggo kreasi. Bawang putih ireng sing difermentasi bisa ditampilake ing sajian restoran mewah, produk panganan artisanal, lan keranjang hadiah panganan khusus.
Obat Alami lan Obat Tradisional:Bawang putih sing difermentasi nduweni sejarah sing dawa digunakake ing obat tradisional, utamane ing budaya Asia. Dipercaya duwe macem-macem keuntungan kesehatan, kalebu ningkatake sirkulasi, nyuda tingkat kolesterol, lan ningkatake kesejahteraan umum. Ing konteks iki, produk bawang putih ireng fermentasi organik bisa dikonsumsi minangka obat alami utawa digabungake ing formulasi obat tradisional.
Pangan lan Nutraseutikal Fungsional:Produk bawang putih ireng sing difermentasi organik bisa digunakake minangka bahan ing panganan fungsional lan produk nutraceutical. Panganan fungsional yaiku sing nyedhiyakake keuntungan kesehatan tambahan ngluwihi nutrisi dhasar. Padha bisa dikuatake karo bawang putih ireng sing difermentasi kanggo nambah isi nutrisi lan sifat sing bisa ningkatake kesehatan. Nutraceuticals, ing sisih liya, minangka produk sing asale saka sumber panganan sing menehi keuntungan medis utawa kesehatan.
Wigati dicathet yen produk bawang putih ireng fermentasi organik kanthi kualitas dhuwur nduweni akeh aplikasi potensial, preferensi individu, lan praktik budaya bisa mengaruhi panggunaan ing macem-macem wilayah lan masakan. Tansah priksa manawa sampeyan tindakake pandhuan panggunaan sing disaranake lan takon karo profesional kesehatan yen sampeyan duwe masalah kesehatan utawa syarat diet khusus.
Mangkene diagram alur proses produksi kanggo produk bawang putih ireng fermentasi organik sing berkualitas tinggi:
Pilihan Bawang Putih:Pilih bohlam bawang putih organik sing berkualitas tinggi kanggo fermentasi. Bolam kudu seger, kuwat, lan bebas saka tandha-tandha karusakan utawa bosok.
Preparation:Copot lapisan njaba saka bolam bawang putih lan misahake dadi cengkeh individu. Copot cengkeh sing rusak utawa rusak.
Kamar fermentasi:Selehake cengkeh bawang putih sing wis disiapake menyang kamar fermentasi sing dikontrol. Kamar kudu nduweni kondisi suhu lan kelembapan sing optimal kanggo fermentasi kanthi efektif.
Fermentasi:Ngidini cengkeh bawang putih kanggo fermentasi sajrone wektu tartamtu, biasane antara 2 nganti 4 minggu. Sajrone wektu kasebut, reaksi enzimatik kedadeyan, ngowahi cengkeh bawang putih dadi bawang putih ireng.
ngawasi:Ngawasi proses fermentasi kanthi rutin kanggo mesthekake yen kondisi ing kamar tetep konsisten lan optimal. Iki kalebu njaga suhu, kelembapan, lan ventilasi sing tepat.
tuwa:Sawise wektu fermentasi sing dikarepake wis tekan, copot papak ireng sing difermentasi saka kamar. Ngidini bawang putih ireng nganti umure, biasane udakara 2 nganti 4 minggu, ing papan panyimpenan sing kapisah. Penuaan luwih nambah profil rasa lan sifat nutrisi saka papak ireng.
Kontrol kualitas:Nindakake kontrol kualitas ing produk papak ireng fermentasi kanggo mesthekake padha ketemu standar sing dikarepake. Iki kalebu mriksa tandha-tandha jamur, owah-owahan warna, utawa ambu ora enak, uga nguji produk kanggo keamanan mikroba.
Packaging:Bungkus produk bawang putih ireng fermentasi organik berkualitas tinggi ing wadhah sing cocog, kayata toples kedap udara utawa tas sing disegel vakum.
Labeling:Label kemasan kanthi informasi sing jelas lan akurat, kalebu jeneng produk, bahan, informasi nutrisi, lan sertifikasi (yen ana).
Panyimpenan lan Distribusi:Simpen produk papak ireng fermentasi sing dibungkus ing papan sing adhem lan garing kanggo njaga kualitase. Distribusi produk menyang pengecer utawa adol langsung menyang konsumen, njamin penanganan lan panyimpenan sing tepat ing saindenging rantai pasokan.
Ora preduli kanggo kiriman segara, kiriman udara, kita ngemas produk kanthi apik supaya sampeyan ora bakal duwe keprihatinan babagan proses pangiriman. Kita nindakake kabeh sing bisa ditindakake kanggo mesthekake yen sampeyan nampa produk ing tangan kanthi apik.
Panyimpenan: Simpen ing papan sing adhem, garing, lan resik, Jaga saka kelembapan lan cahya langsung.
Paket Massal: 25kg/drum.
Lead Time: 7 dina sawise pesenan sampeyan.
Umur beting: 2 taun.
Cathetan: Spesifikasi khusus uga bisa digayuh.
20kg/karton
Kemasan sing diperkuat
keamanan logistik
Ekspres
Ing ngisor 100kg, 3-5 dina
Layanan door to door gampang kanggo njupuk barang
Miturut Segara
Luwih saka 300kg, Udakara 30 Dina
Port kanggo layanan port makelar clearance profesional dibutuhake
Miturut Air
100kg-1000kg, 5-7Dina
Bandara kanggo layanan bandara broker reresik profesional dibutuhake
Bawang Putih Fermentasi Organik Kering Berkualitas Tinggi disertifikasi sertifikat ISO2200, HALAL, KOSHER, lan HACCP.
