Senter Stabilizer Minuman Asam Asam Ikatan Larut Soy Polysaccharides (SSps) nampilake gambar

Stabiliser Minuman Protein Asam Asam Asam Larut Soy Polysaccharides (SSPS)

Spesifikasi: 70%
1. Kelarutan lan stabil protein sing apik
2. Stabilitas lan ketahanan dhuwur
3. Kelapa sing kurang lan cangkeme nyegerake
4. Kaya serat panganan
5. Nuduhake film-forming sing apik, emulsifying, lan stabilitas umpluk

Kirim email menyang kita

Detail Produk

Tag Produk

Pambuka Produk

Larut Soy Polysaccharides (SSps) minangka jinis polysaccharide sing asale saka kacang kedelai. Kuburan karbohidrat kompleks dumadi saka pirang-pirang molekul gula sing digandhengake bebarengan. Polyaccharides iki duwe kemampuan kanggo larut ing banyu, menehi karakteristik sing "larut". SSps dikenal kanggo sipat fungsional, kalebu kemampuan kanggo tumindak minangka emulsifier, stabilisator, thickers, lan Agen Gelling ing panganan lan minuman.

SSps asring digunakake minangka aditif panganan kanggo nambah tekstur, ningkatake tutur, lan nambah nilai nutrisi produk panganan. Dheweke uga digunakake kanggo ngembangake panganan fungsional, farmasi, kosmetik amarga sifat bioaktif. Properti bioaktif iki bisa uga kalebu antioksidan, anti-inflamasi, lan gula getih lan efek pengilihan lipid, nggawe dheweke narik kawigaten ing panganan kesehatan lan industri nutraseutikal.

Ringkesan, larut Soy Polysaccharides (SSP) minangka polisakarida larut banyu sing asale saka kacang kedelai, sing dikenal kanggo macem-macem industri kalebu panganan, farmasi, lan kosmetik.

Spesifikasi

Item		Spesifikasi
Werna		Putih nganti rada kuning
Kelembapan (%)		≤7.0
Konten protein (kanthi garing) (%)		≤8.0
Isi awu (kanthi garing) (%)		≤10.0
Lemak (%)		≤0.5
Konten SSP (%)		≥60.0
Viscosity (10% Sol, 20 ℃) MPA.S		≤200
Formasi Gelling (10% SOL		Ora gelar (larut ing banyu panas lan adhem)
Phvalue (1% SOL)		5.5 ± 1.0
Transparansi (%)		≥40
Minangka (mg / kg)		≤0.5
Pb (mg / kg)		≤0.5
Jumlah piring total (cfu / g)		≤500
Koliforms (MPN / 100g)		Koliforms (MPN / g) <3.0
Salmonella / 25G		Ora dideteksi
Staphylococcus aureus / 25g		Ora dideteksi
Mold lan ragi (CFU / G)		≤50

Fitur

1. Kelarutan lan stabil protein sing apik:Larut kanthi gampang lan banyu panas tanpa geal, becik kanggo stabil protein ing omben-omben susu asam lan yogurt.
2. Stabilitas lan ketahanan dhuwur:Arang kena pengaruh panas, asam, utawa uyah, njaga stabilitas sing gedhe ing macem-macem kahanan.
3 .. KONSIDI LOGO LAN LOGN MUNGGUH:Nawakake viskositas ngisor dibandhingake karo stabilizer liyane, nambah cangkeme produk sing nyegerake.
4. Kaya serat panganan:Ngemot luwih saka 70% serat diet sing larut, dadi sumber suplemen serat panganan sing migunani.
5 .. Properties Fungsional Versa:Nuduhake film sing apik, emulsifying, lan stabilitas umat, cocog kanggo macem-macem aplikasi panganan kalebu sushi, mie, bal, rempah-rempah, saus, lan bir.

Prinsip aplikasi

Larut Soybean Polysaccharide minangka polysaccharide sing cabang karo rantai utama sing cendhak lan rantai sisih dawa. Utamane utamane kalebu rantai utama gula sing adhedhasar gula dumadi saka asam galactronic lan rantai sisih sing ora netral dumadi saka klompok arabinose. Sajrone proses acidiication, bisa uga adsorb menyang permukaan protein sing diisi kanthi positif, mbentuk permukaan hidrasi sing duwe banyu netral. Liwat efek alangan steric, nyegah agregasi lan udan molekul protein, saéngga ngluwihi urip beting lan nyedhiyakake stabilitas ing omben-omben susu asam lan susu sing diombe.
Prinsip aplikasi iki nyorot sifat unik sing larut lararis polosaccharida lan peran kanggo nyedhiyakake stabilitas stabilitas lan extension urip beting ing susu susu sing asam lan produk susu sing diisi.

Aplikasi

1. Minuman lan aplikasi yoghurt:
Stabilizi protein lan nyegah pemisahan banyu ing omben-omben susu sing asidhon lan yoghurt.
Viscositas sing sithik nyedhiyakake rasa nyegerake.

2. Nasi lan mie Noodles:
Nyegah adhesion ing antarane nasi lan mi.
Ndhukung nasi lan mi kanggo nyerep banyu luwih akeh, nambah rasa cilaka lan kualitas produk, lan mbuwang urip beting.
Ngalangi tuwa lan nambah tutuk tutuk.
Nambah output produk akhir, nyuda biaya, lan nambah ngasilake.

3. Bir lan aplikasi es krim:
Nampilake kemampuan busa sing apik, nyedhiyakake kualitas busa sing alus lan rasa lancar ing bir, kanthi penylametan umpluk sing apik.
Nyandhet kristalisasi es lan nambah resistensi es krim kanggo leleh.
Keintasan kasebut nuduhake versatitas larut Soy Polysaccharida ing macem-macem aplikasi panganan lan minuman, nuduhake kemampuan kanggo nambah stabilitas produk, tekstur, lan sifat sensori.

Rincian produksi

Ekstrak adhedhasar tanduran diprodhuksi nggunakake langkah kontrol kualitas lan ndhediki standar proses produksi. Kita prioritas safety lan kualitas produk, mesthekake yen ngrampungake syarat peraturan lan sertifikasi industri. Komitmen iki kanggo tujuan sing cocog kanggo netepake kapercayan lan kapercayan ing linuwih produk kita. Proses produksi umum yaiku:

Kemasan lan Layanan

Panyimpen: Terus ing papan sing adhem lan garing, lan resik, nglindhungi saka kelembapan lan lampu langsung.
Paket Bulk: 25kg / drum.
Wektu Mimpin: 7 dina sawise pesenan sampeyan.
Urip beting: 2 taun.
Cathetan: spesifikasi khusus uga bisa digayuh.