Wiji waluh, uga dikenal minangka pepitas, wis entuk popularitas minangka cemilan nutrisi lan bahan ing taun-taun kepungkur. Akeh wong sing ngowahi wiji cilik, ijo iki ora mung kanggo rasa nuty sing apik, nanging uga kanggo profil nutrisi sing apik banget. Salah sawijining pitakon penting sing asring tunggangan yaiku wiji waluh minangka sumber protein sing apik. Wangsulanipun YES! Wiji waluh pancen sumber protein basis tanduran, nggaweWaluh Powkkes Wiji Protein Saliyane sing terkenal kanggo panganan, utamane kanggo sing pengin nambah asupan protein liwat sumber panganan.
Pira protein ana ing wiji waluh organik?
Wiji waluh organik minangka powerhouse nutrisi, lan konten protein kasebut pancen nggumunake. Rata-rata, 1-ons (28-gram) porsi waluh wiji mentah, ngemot protein 7 gram. Iki ndadekake salah sawijining wiji sing paling akeh protein sing kasedhiya, ngluwihi wiji kembang kembang lan flaxseeds ing konten protein.
Kanggo nyelehake iki kanthi perspektif, ukuran konsep sing padha ngemot udakara 6 gram protein, nalika wiji CHIA nyedhiyakake sekitar 4 gram. Isi protein sing dhuwur iki ing porsi cilik kasebut ndadekake wiji waluh sing apik kanggo sing pengin nambah asupan protein, apa kanggo Gedung Otot, Manajemen Bobot, utawa Kesehatan Umum.
Perlu dicathet yen konten protein bisa beda-beda gumantung saka cara wiji sing disiapake. Wiji waluh panggang bisa uga duwe konsentrasi protein sing luwih dhuwur amarga kerugian kelembapan sajrone proses panggang. Nanging, bedane umume minat, lan wiji waluh organik sing mentah lan panggang uga sumber protein sing apik banget.
Pbubuk protein wiji empkindianggep lengkap, tegese ngemot kabeh sangang asam amino sing penting kanggo awak kita ora bisa ngasilake. Iki penting banget kanggo diets adhedhasar tanduran, amarga protein tanduran lengkap wis arang banget.
Kajaba iku, protein ing wiji waluh sing bisa dicerna, kanthi nilai biologis sekitar 65%. Iki tegese bagean protein sing signifikan saka wiji waluh bisa digunakake kanthi efektif dening awak. Penelapan sing dhuwur, digabungake karo profil asam amino lengkap, ndadekake protein wiji waluh sing dibandhingake karo protein kewan ing babagan nilai nutrisi.
Saliyane protein, wiji waluh organik sing sugih ing nutrisi liyane. Dheweke minangka sumber magnesium, seng, lan wesi, lan asam lemak lemak omega-3. Dheweke uga ngemot jumlah antioksidan sing signifikan, kalebu vitamin E lan karotenoid. Kapadhetan nutrisi luwih nambah nilai wiji waluh minangka sumber protein, amarga sampeyan entuk bathi kesehatan sing akeh karo asupan protein sampeyan.
Apa mupangat protein wiji waluh kanggo vegans lan vegetarian?
Kanggo vegans lan vegetarian, nemokake sumber protein berkualitas tinggi bisa uga dadi tantangan. Iki minangka protein wiji waluh sumunar, nawakake akeh mupangate kanggo wong-wong sing ana ing tanduran.
Kaping pisanan, kaya protein wiji waluh minangka protein lengkap, ngemot kabeh sangang asam amino sing penting. Iki larang regane kanggo vegans lan vegetarian, amarga sumber protein adhedhasar tanduran bisa uga ora lengkap, kurang asam amino. Kanthi nggabungake waluh wiji dadi panganan, para pemakaran tanduran bisa njamin dheweke entuk profil asam amino sing bunder tanpa ngandelake produk kewan.
Sing nomer loro, protein wiji waluh pancen bisa dicerna. Sawetara protein tanduran bisa dadi luwih angel kanggo awak kanggo nyerep, nanging protein wiji waluh duwe nilai biologis sing dhuwur, tegese bagean protein sing dikonsumsi bisa digunakake kanthi efektif dening awak. Iki nggawe sumber protein sing efisien kanggo vegans lan vegetarian sing kudu mesthekake yen kudu nemoni kabutuhan protein liwat sumber tanduran.
Keuntungan liyane sing penting yaiku konten wesi ing wiji waluh. Kekurangan wesi minangka keprihatinan umum kanggo wong-wong sing diet ing ngisor iki, amarga wesi adhedhasar tanduran (non-heme) umume kurang gampang diserep tinimbang wesi (heme wesi). Nanging, wiji waluh sugih wesi, nyedhiyakake intake 23% intake saben dina sing disaranake ing mung porsi 1-ons. Yen dikonsumsi ing panganan sing sugih vitamin C, panyerepan wesi iki bisa uga ditambahake.
Wiji waluh uga minangka sumber seng sing apik, nutrisi liyane sing bisa ditantang kanggo entuk jumlah sing cukup utawa vegetarian diet. Zinc penting kanggo fungsi kekebalan, penyembuhan luka, lan sintesis DNA. Sawijining wiji waluh 1-ons nyedhiyakake 14% saka intake seng sing disaranake saben dina.
Kanggo vegans lan vegetari prihatin babagan asam lemak omega-3, biasane ana gandhengane karo minyak iwak, wiji waluh nawakake alternatif adhedhasar tanduran. Nalika dheweke ora ngemot EPA (bentuk Omega-3s ditemokake ing iwak), dheweke sugih ing Ala (asam linolenik), obat-obatan adhedhasar tanduran lan dha ing awak.
Pungkasan, protein wiji waluh pancen serba guna. Bisa dikonsumsi ing macem-macem bentuk - minangka wiji, lemah menyang dhahar, utawa minangka bubuk protein. Versatility iki gampang kanggo vegans lan vegetarian kanggo nggabungake sumber protein nutrisi iki menyang diet kanthi pirang-pirang cara, saka sprinkling wiji ing salad salad kanggo nggunakake saladWaluh Powkkes Wiji Proteining racun utawa barang panggang.
Apa waluh bubuk protein waluh ngganti protein whey ing goyang?
Minangka luwih akeh wong golek alternatif adhedhasar tanduran kanggo sumber protein tradisional, pitakonan apa bubuk protein wiji waluh bisa ngganti protein waluh ing guncang saya tambah akeh. Nalika loro duwe keuntungan unik, bubuk protein wiji waluh bisa dadi alternatif sing bisa kanggo whey kanggo akeh wong.
Wuluh waluh protein waluh digawe kanthi nggiling wiji waluh dadi bubuk sing apik, ngilangi konten lemak, lan ninggalake sumber protein sing klempakan. Kaya whey, bisa gampang dicampur dadi goyang, lancar, utawa omben-omben liyane, nggawe pilihan sing trep kanggo sing kepengin ngundhakake intake protein.
Ing babagan konten protein, waluh waluh bubuk biasane ngemot protein 60-70% kanthi bobot, sing dibandhingake karo bubuk protein whey. Nanging, konten protein sing tepat bisa beda-beda ing antarane merek, saengga luwih becik mriksa label nutrisi.
Salah sawijining kaluwihan utama sakaWaluh Powkkes Wiji ProteinSwara whey iku cocog kanggo wong sing duwe watesan diet. Gratis Biasa Biru-gratis, dadi pilihan sing apik kanggo individu sing ningkatake laktosa utawa ngetutake diet vegan. Iki uga gratis saka alergen umum kaya kedelai lan gluten, sanajan luwih becik mriksa label kanggo kontaminasi potensial potensial.
Nalika nerangake profil asam amino, protein waluh waluh ngemot kabeh sangang asam amino penting, nggawe protein lengkap kaya whey. Nanging, proporsi asam amino kasebut beda. Whey banget ing asam amino sing chain (BCAAS), utamane leucine, sing dikenal kanggo sifat-sifat bangunan otot. Nalika protein wiji waluh ora ngemot BCAAS, tingkat umume luwih murah tinimbang whey.
Ngandika kasebut, protein wiji waluh unggul ing wilayah liyane. Dadi sugih ing arginine, asam amino sing nduwe peran penting ing produksi oksida nitrat, sing bisa nambah aliran getih lan potensial kinerja latihan. Iki uga dhuwur ing tryptophan, sing penting kanggo produksi serotonin lan bisa mbantu turu lan peraturan swasana ati.
Ing babagan pencernaan, protein whey asring dianggep standar emas, kanthi nilai biologis sing dhuwur banget. Nalika protein wiji waluh uga dicerna, bisa uga ora diserep kanthi cepet kaya whey. Tingkat penyerapan sing luwih alon iki bisa migunani kanggo sawetara wong, sing bisa nyedhiyakake asam amino sing luwih seuda.
Yen ngrasakake rasa lan tekstur, protein waluh waluh duwe rasa entheng, nutty sing akeh golek kepenak. Iki cenderung dicampur kanthi apik ing goyang, sanajan ora larut kaya protein whey. Sawetara wong nemokake manawa nambah kekandelan sing nyenengake kanggo guncang.
Pungkasane, apaWaluh Powkkes Wiji ProteinBisa ngganti whey ing goyang sampeyan gumantung saka kabutuhan lan pilihan sampeyan. Yen sampeyan nggoleki sumber protein-alergen sing ramah, profil asam amino sing lengkap, bubuk protein wiji waluh minangka pilihan sing apik. Nalika bisa uga ora cocog karo whey babagan isi leucine utawa penyerapan cepet, nawakake macem-macem mupangat liyane sing ndadekake alternatif.
Kesimpulane waluh wiji pancen sumber protein sing apik, nawakake profil asam amino lengkap, pencernaan sing dhuwur, lan dadi hasil saka nutrisi tambahan. Apa dikonsumsi kanthi wigati utawa ing bentuk bubuk, dheweke nyedhiyakake pilihan protein sing serbaansile, tanduran sing cocog kanggo macem-macem kabutuhan diet. Kaya owah-owahan miturut panganan, luwih becik kanggo konsultasi karo diisitia profesional utawa registrasi kanggo mesthekake yen asupan protein sampeyan duwe tujuan lan kabutuhan kesehatan.
Cathetan:
1. TOSCO, G. (2004). Sifat nutrisi wiji waluh. Jurnal saka kimia lan panganan, 52 (5), 1424-1431.
2 .. Glew, RH, et al. (2006). Asam amino, asam lemak, lan komposisi mineral 24 tanduran pribumi saka Burkina Faso. Jurnal komposisi lan analisa panganan, 19 (6-7), 651-660.
3 .. Yadav, M., et al. (2016). Potensial nutrisi lan terapi saka wiji waluh. Jurnal Internasional Nutrisi lan panganan, 2 (4), 555-592.
4. Lonnie, M., et al. (2018). Protein kanggo urip: Deleng saka intake protein optimal, sumber panganan sing lestari lan efek ing napsu ing wong diwasa tuwa. Nutrisi, 10 (3), 360.
5. Hoffman, JR, & Falvo, MJ (2004). Protein - sing paling apik? Jurnal Olahraga & Kedokteran Olahraga, 3 (3), 118-130.
6. BERRAZAGA, I., et al. (2019). Peranan sifat anabolik tanduran - nglawan sumber protein adhedhasar kewan sing ndhukung pangopènan otot: review kritis. Nutrisi, 11 (8), 1825.
7 .. Morrison, MC, et al. (2019). Ngganti protein kewan kanthi protein tanduran ing diet jinis sisih kulon: review. Nutrisi, 11 (8), 1825.
8 .. Gorissen, SHM, et al. (2018). Isi protein lan komposisi asam amino sing sacara komersial nyatakake. Asam amino, 50 (12), 1685-1695.
9 .. Banaszek, A., et al. (2019). Efek saka Whey vs protein kacang ing adaptasi fisik sawise latihan fungsional 8-minggu (Hift): Pasinaon pilot. Olahraga, 7 (1), 12.
10. Applegate, EA, & Grivetti, Le (1997). Goleki Edge sing kompetitif: Sejarah fads lan suplemen diet. Jurnal Nutrisi, 127 (5), 869s-873s.
Wektu kirim: Jul-16-2024
